As plantas são seres pluricelulares e eucariontes. A maioria autotrótrofa, mas há espécies parasitas, como o cipó-chumbo, que retira do hospedeiro (normalmente outra planta) o alimento qual necessitam.
A maioria dos vegetais produz seu alimento por meio da fotossíntese, isto é, apartir da água e do gás carbonico retirados do ambiente; na presença da luz solar, os vejetais produzem a máteria orgânica usada em seu crescimento e na manutensão das atividades celulares.
Em suas células, grande parte das plantas tem clorofila que é um tipo de pigmento responsavel pela coloração esverdeada das folhas . Ajudando a captar a energia do sol para a fotossíntese. Outros pigmentos tambêm podem fazer parte das células vegetais, como os carotenoide. Nesses casos, a planta apresenta folhas de outras cores.
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